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10/11/2017
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Jornadas “LÁCTEOS. HACIA UNA SOCIEDAD MAS SALUDABLE”, los días 14 y 15 de noviembre en el Parador de Turismo.
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EL CEB LEDO DEL POZO organiza en el Parador de Turismo, los días 14 y 15 de noviembre estas jornadas LÁCTEOS. HACIA UNA SOCIEDAD MAS SALUDABLE, con la colaboración entre otros del Ayuntamiento de Benavente.
Martes 14, de 18 a 21:30 horas.
Los lácteos en la historia: antropología y sociedad. Pedro Valentín-Gamazo de Cárdenas
Lácteos y salud. Manuela Juárez Iglesias
Grasa de leche. Nuevo paradigma. Javier Fontecha Alonso
Miércoles 15, de 18 a 21:30 horas.
Nuevos productos: Los lácteos funcionales. Manuela Juárez Iglesias.
Gastronomía y lácteos. Los quesos. Pedro María Pérez Alonso.
Degustación de quesos de la tierra.
Entrada libre hasta completar aforo.
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PROGRAMA - ver fichero
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